Kopi Luwak(コピ ルワック)

インドネシア スマトラ島産 ルワックコーヒー


なぜインドネシアなのか

インドネシアとの国際交流から、日本ではとてもめずらしく、現地で飲まれている美味しいコーヒーを、      知っていただくために始めました。

 

· スマトラ島は、世界的に有名なコーヒーの産地です。   

· 島には希少な世界最小の虎・スマトラタイガーが生息し、その保護にも協力したいと願い、虎をモチーフにしました。

· 虎のマークとコーヒーをとおして、皆さまにもインドネシアに親しみをもっていただきたいと願っています。

 


 

 

 

 

 

 
 GOLD TIGERの麝香猫コーヒーは、   
 インドネシアスマトラ島産の最高級級の
 コーヒーです。

 

    その香りと味は特別な製法から生まれ、  

  他のどのコーヒーとも一線を画すものです。

  

一生に一度は飲んでみたいといわれる  希少なコーヒーKOPI LUWAKを、どうぞ味わってください。 

 

· 野生麝香猫の生豆      を100%使用 

 

· 現地パートナーに     よる受入検査、 検    疫申請、輸出許可    取得 

 

·  国内検疫、受入検      査、ハンドピク特    殊洗浄、焙煎、 

   熟 成

 

 · 完成品検査

 



山口県宇部市産 菊いも茶

当社のキクイモ

原料のキクイモは自社農園で苗から育て、抗生物質を全く含まない飼料で飼育した乳牛と、同じく公立大学馬術部サラブレッドの堆肥を使っています。

農園には7年以上農薬はもちろん、化学肥料も投入しておりません。

 


キクイモとは

 

北米原産のキク科の植物で、収穫前には菊に似た黄色い花を咲かせます。

 

塊茎には『イヌリン』を世界の植物中一番多く含みます。

 

『イヌリン』は、食後の血糖値の上昇を抑えたり、血中中性脂肪を低下させる、腸内環境を整えるなど、様々な健康効果が報告されています。また『カリウム』は、高めの血圧を低下させます。

 

当社菊いも茶の特長

 

水溶性の難消化性食物繊維『イヌリン』が豊富に含ま                                               れております。

 

含有量は標準値よりも約40%多い、57.8g (100gあたり)。

 

糖尿病専門医と大学農学部の指導の下、栽培から収穫、加工の最適化を追究し、さらに味にこだわり、直火焙煎した香ばしく美味しい健康茶です。